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Kaffee, Tee

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Dieses Seminar ist für alle, die sich ein profundes Wissen über Kaffee - Herkunft, Rohkaffee, Röstung, Qualität, Zubereitung, Rezepte, Maschinenkunde - aneignen wollen. Sie sind dann in der Lage, Ihren Gästen neue Kaffeekreationen zu bieten und damit Ihre Zusatzverkäufe zu steigern. Das Seminar kann mit einer Prüfung abgeschlossen werden.

2 Termine
32.0 EH
Verfügbar
490,00 eur

Ein Barista kreiert seinen Gästen ein wahres Kaffee-Erlebnis. Mit Fachwissen und Können werden Kaffeespezialitäten zubereitet, die Augen und Gaumen erfreuen.

Aufbauend auf den erworbenen Kenntnissen in der Ausbildung zum Kaffee-Experten oder einer gleichwertigen Ausbildung erweitern Sie Ihr Wissen über Kaffeeanbau und -rösten, schärfen Ihre sensorischen Bewertungen und verbessern Ihr Handling an der Espressomaschine und bei Filterzubereitungsarten.

1 Termin
32.0 EH
Verfügbar
590,00 eur