8503 Wein- und Menükunde

Online-Tageskurs
WEIN- und MENÜKUNDE In diesen beiden Online-Kurstagen lernen Sie sämtliche Weinbauregionen Österreichs kennen. Sie erfahren Wissenswertes über die gängigsten Weiß- und Rotwein-Rebsorten, von der Lese bis zur Weinerzeugung und die Schreibweise des Weines. Darüber hinaus werden Sie sich mit dem Thema Menü- und Speisenkartengestaltung befassen. Wir erarbeiten Menüs zu unterschiedlichen Anlässen und ordnen korrespondierende Weine zu.

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8503 Wein- und Menükunde