8529 Bier-Seminar

Grundkenntnisse für Bierliebhaber
Sind Sie Bierliebhaber und wollen mehr über die Vielfalt an Bieren erfahren? In diesem Seminar werden Sie zum wahren Bierkenner. Woher kommt Bier, was für eine Rolle spielt der Hopfen, welche Bierstile gibt es, was sind Craft-Biere, welches Bier passt zu welchem Essen? All diese Fragen werden im Rahmen dieses Seminars beantwortet. Das Verkosten kommt dabei nicht zu kurz!

3 Kurstermine
11.02.2021 - 11.02.2021
WIFI Steyr

Verfügbar
90,00 eur
inkl. Unterlagen und Verkostung
Screenreader Text

11.2.2021,
Do 18 bis 21:30 Uhr

Kursdauer: 4 (Einheiten)

Stelzhamerstraße 12
4400 Steyr

29.4.2021,
Do 18 bis 21:30 Uhr

Kursdauer: 4 (Einheiten)

Robert-Kunz-Straße 9
4840 Vöcklabruck

20.5.2021,
Do 18 bis 21:30 Uhr

Kursdauer: 4 (Einheiten)

Dr.-Thomas-Senn-Straße 10
4910 Ried

8529 Bier-Seminar

Sind Sie Bierliebhaber und wollen mehr über die Vielfalt an Bieren erfahren? In diesem „Bier-Seminar“ werden Sie zum wahren Bierkenner. Woher kommt Bier, was für eine Rolle spielt der Hopfen, welche Bierstile gibt es, was sind Craft-Biere, welches Bier passt zu welchem Essen? All diese Fragen und noch viel mehr werden im Rahmen dieses Seminars beantwortet. Natürlich kommt das Verkosten dabei nicht zu kurz!

Die Zielgruppe:

Mitarbeiter aus der Gastronomie, Hotellerie und Bierliebhaber

Die Inhalte:

  • Allgemeines über Bier (Herstellung, Geschichte)
  • Bierland Österreich – Allgemeines zum österreichischen Biermarkt
  • Österreichischer Lebensmittelcodex vs. Deutsches Reinheitsgebot
  • Bier-Begriffe
  • Craft Bier – was ist das?
  • Biersensorik und Verkostung von 7 Bieren verschiedenster Stile