8722 4-Gänge-Menü vom Grill

Lernen Sie in diesem Seminar ein tolles 4-Gänge-Menü vom Grill zuzubereiten! Gemeinsam mit Thomas Schmid zaubern Sie neue Variationen vom Grill. Kurs ist Teil der WIFI Genussakademie und Absolventen der Genussakademie können den Kurs 8519 Sekt, Champagner & Co kostenlos besuchen!

1 Kurstermin
07.05.2021 - 07.05.2021
WIFI Linz

Verfügbar
140,00 eur
Screenreader Text

7.5.2021,
Fr 15 bis 20 Uhr

Kursdauer: 6 (Einheiten)

Wiener Straße 150
4021 Linz

8722 4-Gänge-Menü vom Grill

Im Seminar „4-Gänge-Menü vom Grill“ arbeiten Sie selbstständig an verschiedenen Grillgeräten. Gemeinsam mit Thomas Schmid, Vizeweltmeister Fisch 2017 grillen Sie ein 4-gängiges Menü inkl. Beilagen und Dessert.

Die Zielgruppe:

Personen,

  • die bereits Erfahrung mit Grillen haben.
  • die den Kurs Nr. 8712 „Das 1x1 des Grillens“ besucht haben.

Die Inhalte:

  • Kennenlernen verschiedener Grillgeräte
  • praktisches Arbeiten an den Grillgeräten
  • richtiges Würzen
  • Garstufen, Grillmethoden
  • 4-gängiges Menü mit Rind, Geflügel und Fisch
  • Beilagen und Dessert grillen
  • viele praktische Tipps für die Umsetzung zuhause

Der Hinweis:

Schürze nicht vergessen!