Lernen Sie in diesem Seminar ein tolles 4-Gänge-Menü vom Grill zuzubereiten! Gemeinsam mit Thomas Schmid zaubern Sie neue Variationen vom Grill. Kurs ist Teil der WIFI Genussakademie und Absolventen der Genussakademie können den Kurs 8519 Sekt, Champagner & Co kostenlos besuchen!
Verfügbar
7.5.2021,
Fr 15 bis 20 Uhr
Kursdauer: 6 (Einheiten)
Wiener Straße 150
4021 Linz
8722 4-Gänge-Menü vom Grill
Im Seminar „4-Gänge-Menü vom Grill“ arbeiten Sie selbstständig an verschiedenen Grillgeräten. Gemeinsam mit Thomas Schmid, Vizeweltmeister Fisch 2017 grillen Sie ein 4-gängiges Menü inkl. Beilagen und Dessert.
Die Zielgruppe:
Personen,
- die bereits Erfahrung mit Grillen haben.
- die den Kurs Nr. 8712 „Das 1x1 des Grillens“ besucht haben.
Die Inhalte:
- Kennenlernen verschiedener Grillgeräte
- praktisches Arbeiten an den Grillgeräten
- richtiges Würzen
- Garstufen, Grillmethoden
- 4-gängiges Menü mit Rind, Geflügel und Fisch
- Beilagen und Dessert grillen
- viele praktische Tipps für die Umsetzung zuhause
Der Hinweis:
Schürze nicht vergessen!
