8454 Sommelier/Sommelière Österreich - Prüfung
Die Prüfung besteht aus einer schriftlichen und mündlichen Prüfung, einer Sensorik-Prüfung, der Erstellung einer Weinkarte und einer praktischen Prüfung (Weinservice).
ORT WIFI Linz
Wiener Straße 150
4021 Linz
ZEIT 20 Trainingseinheiten
LERNMETHODE Trainer:in, bei Bedarf Lernplattform
TEILNAHME persönlich vor Ort
465,00 eur
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4021 Linz
ZEIT 20 Trainingseinheiten
LERNMETHODE Trainer:in, bei Bedarf Lernplattform
TEILNAHME persönlich vor Ort
465,00 eur

8454 Sommelier/Sommelière Österreich - Prüfung

Beschreibung des Kurses

Die Prüfung besteht aus einer schriftlichen und mündlichen Prüfung, einer Sensorik-Prüfung, der Erstellung einer Weinkarte und einer praktischen Prüfung (Weinservice).

Die Voraussetzungen

Besuch des Lehrganges Sommelier/Sommelière Österreich

Die Trainingsinhalte

Die Prüfung:

  • Schriftliche Prüfung (4 Stunden)

Weinland Österreich

Allgemeine Getränkekunde

Weinbau

Kellertechnik

Weinrecht

Kalkulation

  • Sensorikprüfung (1,5 Stunden)
  • Praktisches Arbeiten/Weinservice
  • Mündliche Prüfung

Fachgespräch

Weinberatung und Verkaufsgespräch

Ihr Qualifikationsnachweis

WIFI-Zeugnis