Entwickeln Sie die notwendige Sensorik, um eine perfekte Synergie zwischen Gerichten und korrespondierenden Weinen zu erlangen. Erforschen Sie Aromen und Texturen, um die besten Weinpaarungen für eine Vielzahl von Speisen zu finden.
29.05.2026 - 29.05.2026
WIFI Linz
Präsenzkurs
Verfügbar
200,00 eur
200,00 eur
inkl. Unterlagen und Weinverkostung
8478 Food and Wine Match
Die Zielgruppe
- Weinliebhaber:innen und Gourmets
Die Voraussetzungen
Keine speziellen Voraussetzungen erforderlich
Die Trainingsinhalte
- Aperitif an der Bar
- 5 Gänge De Luxe Menü inklusive abgestimmter Weinbegleitung
- Verkostung österreichische und internationaler Weine
- Sensorische Elemente
- Wissenswertes über Qualitätsprodukte von unserem Küchenmeister
- Exklusives Speisen direkt bei den Köchen
Der Trainer/ Die Trainerin
Sommelier-Staatsmeister Andreas Jechsmayr und Küchenmeister Reinhard Andorfer-Traint.