Grundkenntnisse für Bierliebhaber:innen
Sind Sie Bierliebhaber:in und wollen mehr über die Vielfalt an Bieren erfahren? In diesem Seminar werden Sie zum/zur wahren Bierkenner:in. Woher kommt Bier, was für eine Rolle spielt der Hopfen, welche Bierstile gibt es, was sind Craft-Biere, welches Bier passt zu welchem Essen? All diese Fragen werden im Rahmen dieses Seminars beantwortet. Das Verkosten kommt dabei nicht zu kurz!
20.03.2026 - 20.03.2026
WIFI Linz
Präsenzkurs
Warteliste
Warteliste
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110,00 eur
110,00 eur
inkl. Unterlagen und Verkostung
24.04.2026 - 24.04.2026
WIFI Kirchdorf
Präsenzkurs
Verfügbar
110,00 eur
110,00 eur
inkl. Unterlagen und Verkostung
8520 Bier-Seminar
Beschreibung des Kurses
Sind Sie Bierliebhaber:in und wollen mehr über die Vielfalt an Bieren erfahren? In diesem Seminar werden Sie zum/zur wahren Bierkenner:in. Woher kommt Bier, was für eine Rolle spielt der Hopfen, welche Bierstile gibt es, was sind Craft-Biere, welches Bier passt zu welchem Essen? All diese Fragen werden im Rahmen dieses Seminars beantwortet. Das Verkosten kommt dabei nicht zu kurz!
Die Zielgruppe
Mitarbeiter:innen aus der Gastronomie, Hotellerie und Bierliebhaber:innenDie Voraussetzungen
Keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich.
Die Trainingsinhalte
- Allgemeines über Bier (Herstellung, Geschichte)
- Bierland Österreich – Allgemeines zum österreichischen Biermarkt
- Österreichischer Lebensmittelcodex vs. Deutsches Reinheitsgebot
- Bier-Begriffe
- Craft Bier – was ist das?
- Biersensorik und Verkostung von 7 Bieren verschiedenster Stile