Grundkenntnisse für Bierliebhaber:innen
Sind Sie Bierliebhaber:in und wollen mehr über die Vielfalt an Bieren erfahren? In diesem Seminar werden Sie zum/zur wahren Bierkenner:in. Woher kommt Bier, was für eine Rolle spielt der Hopfen, welche Bierstile gibt es, was sind Craft-Biere, welches Bier passt zu welchem Essen? All diese Fragen werden im Rahmen dieses Seminars beantwortet. Das Verkosten kommt dabei nicht zu kurz!
24.04.2026 - 24.04.2026
WIFI Kirchdorf
Präsenzkurs
Verfügbar
110,00 eur
110,00 eur
inkl. Unterlagen und Verkostung
11.09.2026 - 11.09.2026
WIFI Bad Ischl
Präsenzkurs
Verfügbar
115,00 eur
115,00 eur
inkl. Unterlagen und Verkostung
22.01.2027 - 22.01.2027
WIFI Kirchdorf
Präsenzkurs
Verfügbar
115,00 eur
115,00 eur
inkl. Unterlagen und Verkostung
12.03.2027 - 12.03.2027
WIFI Linz
Präsenzkurs
Verfügbar
115,00 eur
115,00 eur
inkl. Unterlagen und Verkostung
21.05.2027 - 21.05.2027
WIFI Rohrbach
Präsenzkurs
Verfügbar
115,00 eur
115,00 eur
inkl. Unterlagen und Verkostung
8520 Bier-Seminar
Beschreibung des Kurses
Sind Sie Bierliebhaber:in und wollen mehr über die Vielfalt an Bieren erfahren? In diesem Seminar werden Sie zum/zur wahren Bierkenner:in. Woher kommt Bier, was für eine Rolle spielt der Hopfen, welche Bierstile gibt es, was sind Craft-Biere, welches Bier passt zu welchem Essen? All diese Fragen werden im Rahmen dieses Seminars beantwortet. Das Verkosten kommt dabei nicht zu kurz!
Die Zielgruppe
Mitarbeiter:innen aus der Gastronomie, Hotellerie und Bierliebhaber:innenDie Voraussetzungen
Keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich.
Die Trainingsinhalte
- Allgemeines über Bier (Herstellung, Geschichte)
- Bierland Österreich – Allgemeines zum österreichischen Biermarkt
- Österreichischer Lebensmittelcodex vs. Deutsches Reinheitsgebot
- Bier-Begriffe
- Craft Bier – was ist das?
- Biersensorik und Verkostung von 7 Bieren verschiedenster Stile