8685 Frühlingserwachen am Wolfgangsee

Beschreibung des Kurses

Genießen Sie die Aromen des Frühlings inmitten der traumhaften Kulisse des Wolfgangsees! Haubenkoch Hermann Poll entführt Sie im Weißen Rössl in die Welt der saisonalen Küche. Entdecken Sie frische, regionale Zutaten und zaubern Sie unter seiner Anleitung köstliche Frühlingsgerichte.

Die Zielgruppe

Dieser Kurs richtet sich an:

• Hobbyköch:innen mit Leidenschaft für saisonale und regionale Küche
• Gastronom:innen, die ihr Frühlingsmenü auffrischen möchten
• Feinschmecker:innen, die ihre Kochkenntnisse erweitern möchten

Die Voraussetzungen

Keine speziellen Vorkenntnisse erfoderlich.

Die Trainingsinhalte

• Einführung in die Philosophie der saisonalen Küche
• Vorstellung und Verwendung regionaler Frühlingszutaten
• Praktische Kocheinheiten mit Fokus auf Frühlingsgerichte
• Tipps und Tricks zur Menügestaltung und Präsentation
• Gemeinsames Verkosten der zubereiteten Gerichte

Die Trainingsziele

• Sie lernen die Grundlagen der saisonalen Frühlingsküche kennen
• Sie entdecken regionale Zutaten und deren optimale Verwendung
• Sie entwickeln neue Techniken zur Zubereitung von Frühlingsgerichten
• Sie kreieren unter professioneller Anleitung eigene Frühlingsmenüs
• Sie verbessern Ihre Fähigkeiten in der Präsentation von Gerichten

Der Nutzen

• Erweiterung Ihres kulinarischen Repertoires mit saisonalen Frühlingsgerichten
• Steigerung Ihrer Kreativität in der Küche durch neue Inspirationen
• Verbesserung Ihrer Kochfähigkeiten unter Anleitung eines Haubenkochs
• Erwerb von Expertenwissen über regionale und saisonale Zutaten
• Netzwerken mit Gleichgesinnten in einer inspirierenden Umgebung

Der Trainer/ Die Trainerin

Haubenkoch Hermann Poll