7186 Fleischer:in - Vorbereitung auf die Meisterprüfung Modul 3

Die Zielgruppe

Dieser Kurs richtet sich an alle, die die Fleischermeisterprüfung ablegen möchten und ihr Wissen auf meisterliches Niveau bringen wollen:

• Gesellen und Gesellinnen im Fleischerhandwerk mit Berufserfahrung
• Absolventinnen und Absolventen der Lehrabschlussprüfung Fleischverarbeitung oder Fleischverkauf
• Fachkräfte aus berufsbildenden Schulen mit fleischerspezifischem Schwerpunkt

Inhalt

 Sie bereiten sich auf den fachlich schriftlichen Teil der Meisterprüfung im Fleischerhandwerk vor:

• Planung
• Fachrechnen und Fachkalkulation
• Erstellung eines Angebots
• Produktaufmachung/Verpackung und
• bei der Durchführung zu beachtende Fachkunde und besondere Vorschriften

Die Voraussetzungen

• Eine abgeschlossene Lehre als Fleischer:in oder eine mindestens 3-jährige Berufserfahrung im Fleischerhandwerk wird empfohlen.
• Sprachkenntnisse auf Niveau B2 sind mindestens erforderlich

Machen Sie den Einstufungstest im Internet unter www.wifi.at/Sprachentests.

• Antrittsvoraussetzung zur Befähigungsprüfung ist die Vollendung des 18. Lebensjahres.

Erkundigen Sie sich bitte rechtzeitig (vor der Kursanmeldung) im Prüfungsmanagement der Wirtschaftskammer OÖ, wann die Prüfung stattfindet und welche Prüfungsteile Sie absolvieren müssen. (Wiener Str. 150, 4021 Linz, Tel. 05-90909-2100, E-Mail: pruefungen@wkooe.at oder Internet: http://wko.at/ooe/pruefungen).

Die Trainingsziele

Sie können die Gegenständer der Meisterprüfung in der betrieblichen Praxis anwenden und die Prüfung mit mehr Sicherheit absolvieren:

• Fachrechnen
• Fachkalkulation
• Angebotserstellung

Hinweis

Vorbereitung auf die Meisterprüfung:

• Modul 1 – Praktische Fachausbildung (Vorbereitung auf den fachlich praktischen Prüfungsteil)
• Modul 2 – Theoretische Fachausbildung (Vorbereitung auf den fachlich mündlichen Prüfungsteil)
• Modul 3 - Betriebswirtschaft im Fleischerhandwerk (Vorbereitung auf den fachlich schriftlichen Prüfungsteil)
• Modul 5 – Betriebswirtschaft-Basisausbildung (Vorbereitung auf den Prüfungsteil Unternehmerprüfung)

Die Meisterprüfung:

Einzige Voraussetzung für den Prüfungsantritt ist die Vollendung des 18. Lebensjahres.

Die Meisterprüfung besteht aus 5 Modulen:

• Modul 1: Fachlich praktische Prüfung
• Modul 2: Fachlich mündliche Prüfung
• Modul 3: Fachlich schriftliche Prüfung
• Modul 4: Ausbilderprüfung entfällt bei erfolgreich abgelegter Unternehmerprüfung oder erfolgreich absolviertem Ausbildertraining (0252K)
• Modul 5: Unternehmerprüfung zur Vorbereitung dient das Unternehmertraining (0018K)

Für Anmeldung und Informationen wenden Sie sich bitte an Prüfungsservice der Wirtschaftskammer OÖ, Wienerstraße 150, 4021 Linz Tel.: 05/90909-2100, Mail: manfred.meindl@wkooe.at oder im Internet unter https://pruefung.wko.at/

Unternehmerprüfung und Ausbilderprüfung:

Nähere Informationen zur Unternehmerprüfung und Ausbilderprüfung (Entfall, Anmeldung, Prüfungsgebühr,) finden Sie unter:

https://www.wko.at/service/bildung-lehre/unternehmerpruefung-ausbilderpruefung.html