Das beliebte BBQ in den Küstenregionen der USA
Fische, Schalen- und Krustentiere eignen sich hervorragend zum Grillen! Begeistern Sie Ihre Gäste mit leichten Gerichten, die einfach und schnell am Grill zubereitet werden können. Gemeinsam mit Thomas Schmid grillen Sie an diesem Nachmittag in entspannter Runde verschiedene Fische, Schalen- und Krustentiere mit passenden Beilagen.
Verfügbar
11.7.2024,
Do 15 bis 20:30 Uhr
Kursdauer: 6 (Einheiten)
Wiener Straße 150
4021 Linz
8714 Fish & Seafood - BBQ
Fische, Schalen- und Krustentiere eignen sich hervorragend zum Grillen! Begeistern Sie Ihre Gäste mit leichten Gerichten, die einfach und schnell am Grill zubereitet werden können. Gemeinsam mit Thomas Schmid grillen Sie an diesem Nachmittag/Abend in entspannter Runde verschiedene Fische und Meeresfrüchte und dazu passende Beilagen.
Die Zielgruppe:
alle Grillinteressierten
Die Inhalte:
nVerschiedene Grillgeräte und praktisches Zubehör
- Grillmethoden: direktes/indirektes Grillen, Barbecue, räuchern
- Warenkunde: Fleischauswahl, Würzen und Marinieren
- Welche Fische eignen sich am besten?
- Ganze Fische geräuchert, Grilled Salmon auf Zedernholz und Thunfisch
- Schalen- und Krustentiere wie Black Tiger Prawns und Lobster
- Beilagen
nPraktische Tipps rund ums Grillen
Der Trainer:
Thomas Schmid, Grillvizeweltmeister und Grillstaatsmeister, Dipl. Fleischsommelier, AMA-geprüfter Grilltrainer, ABA/WBQA/KCBS-Juror
Der Hinweis:
Schürze nicht vergessen!