8434 Dekoration in der Gastronomie und Hotellerie

Beschreibung des Kurses

Entdecken Sie die Kunst der atmosphärischen Raumgestaltung und lernen Sie, wie Sie durch gezielte Dekoration ein einzigartiges Ambiente für Ihre Gäste schaffen. Dieser Kurs vermittelt Ihnen die essentiellen Fähigkeiten, um Räume so zu gestalten, dass sie nicht nur optisch ansprechen, sondern auch die Sinne Ihrer Gäste begeistern und die Atmosphäre Ihres Betriebs perfekt unterstreichen.

Die Zielgruppe

Dieser Kurs richtet sich an Fachkräfte im Gastgewerbe, die ihre Räumlichkeiten optimieren möchten:

• Servicepersonal in Restaurants und Cafés
• Hotelfachkräfte
• Veranstaltungsmanager:innen
• Inhaber:innen von gastronomischen Betrieben
• Mitarbeiter:innen in Event-Locations

Die Voraussetzungen

Keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich.

Die Trainingsinhalte

• Grundlagen der Raumdekoration im Gastgewerbe
• Farblehre und deren Anwendung in der Gastronomie
• Entwicklung themenbezogener Dekorationskonzepte
• Materialkunde für die Raumgestaltung
• Praktische Übungen zur Umsetzung von Dekorationsideen

Die Trainingsziele

• Sie lernen die Grundlagen der professionellen Raumdekoration kennen.
• Sie entwickeln ein Verständnis für Farblehre und deren Anwendung im Gastgewerbe.
• Sie erarbeiten themenbezogene Dekorationskonzepte für verschiedene Anlässe.
• Sie verbessern Ihre Kenntnisse in der Materialkunde für die Raumgestaltung.
• Sie trainieren Ihr Auge für harmonische und stimmungsvolle Raumkomposition.

Der Nutzen

• Sie steigern die Attraktivität und Atmosphäre Ihres Betriebs durch gezielte Raumgestaltung.
• Sie erhöhen die Zufriedenheit und das Wohlbefinden Ihrer Gäste.
• Sie heben sich von der Konkurrenz ab durch ein einzigartiges Ambiente.
• Sie optimieren die Raumnutzung und -wirkung in Ihrem Betrieb.
• Sie erweitern Ihr berufliches Kompetenzprofil im Bereich Gästebetreuung und Raumgestaltung.

Der Trainer/ Die Trainerin

Bettina Ruhdorfer