Niederländische Händler, die sich am Kap der guten Hoffnung niedergelassen haben, brachten die ersten Rebstöcke nach Südafrika - in vielen Weingütern finden sich noch die Namen der ersten Siedler/die erste Siedlerin. Die neuen südafrikanischen Weine stehen immer zumeist auf zwei Beinen: Kraft und Fülle vom dortigen Klima geprägt, Weinbaukunst und Tradition mit europäischer Handschrift.
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8493 Weinland Südafrika
Beschreibung des Kurses
Südafrika hat nach den Wirren der Apartheid einen riesigen Wandel vollzogen. Dieser ist auch an der Weinwirtschaft vorüber gegangen. Ein Land von malerischer Schönheit zeigt auch welch wunderbare Weine dort entstehen. Eine Fülle verschiedenster und unterschiedliche Rebsorten verleihen südafrikanischen Wein an Reiz und Flair. An diesem Abend lernen Sie Südafrika von seiner Besten Seite kennen.
Die Zielgruppe
Weinliebhaber:innen, die sich spezielle Kenntnisse über die Weine aus Südafrika aneignen möchten.Die Voraussetzungen
Keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich.
Die Trainingsinhalte
- Geschichte über den Weinanbau von Südafrika
- Landkarte mit Weinbaugebieten
- Sensorik
- Verkostung mit landestypischen Weinen
- Unterlagen für Weinverkostung
- Handout und Seminarunterlagen