WIFI Header Bild

International featured standards - IFS Food

WIFI Kurssuche
Filter setzen

Sie erfahren alle inhaltlichen und organisatorischen Details zum IFS-Lehrgang. Ebenso werden Ihnen die Fördermöglichkeiten vorgestellt, mögliche Anrechnungen von Vorqualifikationen besprochen und die Prüfungsmodalitäten inklusive Zertifizierung erklärt.

1 Termin
2.0 EH
Verfügbar
kostenlos

QM-System auf Basis des IFS-Standards

Sie lernen über die Anforderungen einer IFS-Zertifizierung und deren Umsetzung und Nachbearbeitung im Betrieb. Ein wesentlicher Bestandteil ist HACCP, das Instrument der Qualitätssicherung für Lebensmittel. Sie lernen dazu die gesetzlichen Grundlagen, die Branchenleitlinien, bauliche und technische Anforderungen, Hygienepraxis, Gefahrenanalyse und Risikobewertung. Zusätzlich erarbeiten Sie sich perfekte Normkenntnisse und trainieren die praktische Durchführung und Bewertung im IFS-Audit.