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International featured standards - IFS Food

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Sie erfahren alle inhaltlichen und organisatorischen Details zum IFS-Lehrgang. Ebenso werden Ihnen die Fördermöglichkeiten vorgestellt, mögliche Anrechnungen von Vorqualifikationen besprochen und die Prüfungsmodalitäten inklusive Zertifizierung erklärt.

1 Termin
2.0 EH
Verfügbar
kostenlos

QM-System auf Basis des IFS-Standards

Sie lernen über die Anforderungen einer IFS-Zertifizierung und deren Umsetzung und Nachbearbeitung im Betrieb. Ein wesentlicher Bestandteil ist HACCP, das Instrument der Qualitätssicherung für Lebensmittel. Sie lernen dazu die gesetzlichen Grundlagen, die Branchenleitlinien, bauliche und technische Anforderungen, Hygienepraxis, Gefahrenanalyse und Risikobewertung. Zusätzlich erarbeiten Sie sich perfekte Normkenntnisse und trainieren die praktische Durchführung und Bewertung im IFS-Audit.

1 Termin
88.0 EH
Verfügbar
2.340,00 eur

Sie präsentieren Ihre Projektarbeit, stellen sich der Fachdiskussion und absolvieren den Wissenstest. Mit dieser Zertifizierungsprüfung erbringen Sie den Nachweis, dass Sie die Anforderungen der Normen kennen, diese strukturiert einsetzen und die praktische Umsetzung im Betrieb verantwortungsbewusst managen können. Es besteht die Möglichkeit, die Prüfung und das Zertifikat auf Fachgebiete einzugrenzen.

3 Termine
7.0 EH
Verfügbar
440,00 eur

Intensivierung zum IFS Manager

Sie erweitern Ihr Wissen des IFS Manager und erarbeiten sich Inhalte über Mikrobiologie, Lebensmittelrecht, Hygienemanagement, Betriebs- und Personalhygiene sowie HACCP-Systeme.

1 Termin
16.0 EH
Verfügbar
422,00 eur

Unterschied zu IFS Food 6

Sie erarbeiten die Inhalte von IFS Logistics, IFS Broker, IFS Cash&Carry, IFS HPC und IFS Food Store um die Unterschiede zum IFS Food 6 zu erkennen.

1 Termin
16.0 EH
Verfügbar
422,00 eur