8457 Diplom Sommelier/Sommelière - Prüfung

Die Prüfung besteht aus einer schriftlichen und mündlichen Prüfung, einer Sensorik-Prüfung und einer Weinpräsentation in Englisch mit einem Fachgespräch "Gourmetkunde".

Die Voraussetzung:

Besuch des Lehrganges Diplom Sommelier/Sommelière

Die Prüfung:

• Schriftliche Prüfung (5 Stunden)

Weinbau der Welt (Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Deutschland, Schweiz, Südäst- & Osteuropa, neue Märkte, neue Weine)

Getränkekunde ((Fortifieds, Schaumweine international)

• Sensorikprüfung = Blindverkostung in Serie (1,5 Stunden)
• Mündliche Prüfung
• Weinpräsentation in Deutsch/Englisch
• Fachgespräch Gourmetkunde

Ihr Qualifikationsnachweis:

WIFI-Zeugnis und WIFI-Diplom (deutsch und englisch)

Ein Infovideo über unsere Weinausbildungen finden Sie unter: Weinausbildungen