8621 Kochlehrlinge - Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung - Prüfarbeit
Die praktische Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Koch/Köchin besteht aus den Gegenständen "Prüfarbeit" und "Fachgespräch". In diesem Kurs bereiten Sie sich auf die "Prüfarbeit" vor.
06.03.2025 - 07.03.2025
WIFI Linz
Präsenzkurs

Verfügbar
295,00 eur
Screenreader Text
ORT WIFI Linz
Wiener Straße 150
4021 Linz
ZEIT 16 Trainingseinheiten
LERNMETHODE Trainer:in, bei Bedarf Lernplattform
TEILNAHME persönlich vor Ort
295,00 eur inkl. Unterlagen

8621 Kochlehrlinge - VBK auf die LAP - Prüfarbeit

Die Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Koch/Köchin besteht aus einer praktischen und theoretischen Prüfung. Im Kurs „Kochlehrlinge-Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung - Prüfarbeit“ bereiten Sie sich optimal auf die „Prüfarbeit“ der praktischen Prüfung vor. Sie erlangen dadurch mehr Sicherheit und erreichen Ihr Ziel leichter.

Die Zielgruppe:

Dieser Kurs ist für jene gedacht, die zur Lehrabschlussprüfung antreten wollen.

Die Inhalte:

  • Kennenlernen der Prüfungs-Küche
  • Zubereiten von verschiedenen Menüs nach den Richtlinien des Prüfungsablaufes
  • Erarbeiten von Materiallisten
  • Besprechen von verschiedenen Menüs inkl. Zubereitung und Anrichteweise
  • Besprechen des Ablaufes der praktischen Prüfung
  • Mittagsservice nach den Richtlinien der Prüfung

Mitzubringen:

  • Kochgewand (Kochjacke, Kochhose, Kochschürze, Kochhaube, Kochschuhe)
  • Messertasche
  • Rezeptmappe der Berufsschule

Die Lehrabschlussprüfung besteht aus folgenden Bereichen:

Theoretische Prüfung:

  • Küchenmanagement und Warenwirtschaft
  • Kochtechniken und Menügestaltung
  • Wirtschaftliche Kompetenz

Praktische Prüfung:

  • Prüfarbeit
  • Fachgespräch

Die Hinweise:

Erkundigen Sie sich bitte rechtzeitig (vor der Anmeldung zum Kurs) beim WK OÖ Prüfungsmanagement, ob Sie auch tatsächlich die Voraussetzungen für den Prüfungsantritt erfüllen. WK OÖ Prüfungsmanagement, Wiener Straße 150, 4021 Linz: Tel. 05-90909-4041, E-Mail: pruefungen@wkooe.at oder im Internet unter http://wko.at/ooe/pruefungen .

100% Förderung von Vorbereitungskursen auf Lehrabschlussprüfungen!

Bitte beachten Sie die Fördermöglichkeit durch „Lehre.foerdern“!

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Nehmen Sie vor Start von Aus- oder Weiterbildungsmaßnahmen Kontakt mit den Experten/Expertinnen des Förderreferates der Lehrlingsstelle der Wirtschaftskammer OÖ auf – dort erhalten Sie alle wichtigen Informationen wie Formulare, Fristen und detaillierte Förderbedingungen.

T 05-90909-2010, E lehre.foerdern@wkooe.at, W www.lehre-foerdern.at

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